Makananloseharihari's Blog

October 7, 2010

AYAM BAKAR GANTHARI, SELERA IBUKOTA

Filed under: makanan — makananloseharihari @ 3:54 am

jika Anda mendengar kata Blok M, apa yang terbayang di benak Anda? Kawasan yang cukup popular di ibukota ini memang terkenal sebagai tempat belanja. Tapi tahukah Anda kalau kawasan ini juga menjadi gudangnya tempat makan enak? Jadi, bagi yang suka bertualang mencari tempat makan enak, Blok M layak untuk disinggahi.

Manis dan Gurih

Coba saja salah satunya, Ayam Bakar Ganthari atau lazim disingkat ABG. Lokasinya persis di belakang Blok M Plaza, tepatnya di Putaran Gaul, Bulungan. Inilah jalur putaran tempat mangkal anak-anak muda. Ukuran warungnya sih tidak seberapa luas, tapi bangku dan meja makannya sampai tumpah ruah ke jalan.

Biasanya mulai ramai setelah agak sore, lebih malam lebih ramai. Kalau datang agak malam, jangan harap kebagian tempat duduk. Antriannya bisa panjang sekali. Walaupun kapasitas meja sekitar 10 buah dengan delapan bangku per meja, tetap saja kurang. Pengunjung yang tak kebagian kursi, kadang-kadang harus menyantapnya di dalam mobil. Pengunjungnya beragam, dari masyarakat umum, pegawai kantoran, hingga seleb ibukota.

Apa sih keistimewaannya? Biar tak penasaran, saya memesan menu unggulan yang ada di sini, yakni ayam bakar dan iga bakar. Pesanan pun sudah tiba dalam waktu kurang dari 10 menit. Ayam dan iga yang masih berasap itu disodorkan ke meja kami beserta nasi, sambal, kuah untuk iga dan lalapan.

Dari penampilannya memang terlihat layaknya ayam bakar biasa. Tapi, saat lidah menyentuh daging, dan gigi mulai mengoyak dagingnya yang lembut, terasa kenikmatan ayam bakar tersebut. Rasa manis bercampur gurih berpaut di daging ayam yang empuk. Hmmmm, lembut dan tanpa lemak, saya tak perlu mengeluarkan tenaga cadangan untuk mengunyahnya. Begitu pula iga sapi bakarnya, tulangnya terbalut daging sampai tak terlihat. Saking lembutnya, saya bisa membuat tulangnya ‘telanjang’ hingga tak menyisakan sehelai daging pun. Kuah iganya juga sedap, seperti bumbu sate tapi agak encer.

Sambal Cocol Istimewa

Sambal cocolnya dibuat istimewa, tidak terlalu pedas, tapi pas sehingga cocok untuk segala usia. Selain menu ayam bakar dan iga bakar, ada juga menu lain yang tak kalah sedap, seperti tahu dan tempe bakar, hati ampela bakar, dan sup iga. Soal harga? Sudah pasti ringan di kantong. Paket ayam bakar komplit dengan nasi dan lalapan hanya Rp13.000, paket iga bakar plus nasi Rp22.500. kalau mau yang segar-segar, silahkan coba sup iganya yang hanya dibandrol Rp22.500 per porsi.

Category Ayam bakar

Menu Makanan Favorite:

Menu Makanan Favorite:
1. Nasi Ayam Bakar, Dada/Paha Rp.13,000,-
2. Ayam Bakar, Dada/Paha Rp.12,000,-
3. Iga Bakar Rp.20.000,-
4. Iga Bakar + Nasi Rp.22.500,-
5. Soup Iga Rp.20.000,-
6. Soup Iga + Nasi Rp.22.500,-
7. Tahu Tempe Rp.2,500,- 

Menu Minuman Favorite:
1. Es Jeruk 7.000
2. Aneka Juice Rp.7,000,-
3. Teh Botol Rp.3,000,-

Address

Jl. Mahakam, Bulungan (Depan Smu 6 Blok M) Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

By Intan Pertiwi

Intan Pertiwi (209000327)

Leave a Comment »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: